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2009.11.28~2009.12.02

今日行程: 神座拉麵-池田日清拉麵博物館-道頓崛-關西機場瞎逛-台北

 

 雖然今天已經是這趟旅行的最後一天,不過因為這次是晚班機18:55的飛機,

因此我們有大半天時間可用,正好用來跑一個行程外加補漏掉的貨.

 辦妥CHECK-OUT之後,把行李寄放在旅館,然後我們就要搭車到梅田轉車到

今天唯一的景點池田的日清拉麵博物館,體驗手做拉麵的滋味啦~

 這次挑這個景點,不逛大阪城或者環球影城,說來是因為對這些景點不太感興趣,

再者是因為我們都是日清杯麵的愛好者,所以懶洋洋二人組一拍即合的決定大阪

唯一景點就是這裡囉.

 

因為雷達再次失靈,所以走錯路,一直找不到地鐵站,越走越遠,跑到御堂筋八段來

問了兩個路人居然不知道這裡有地鐵站...再次證明問路要問便利商店店員或者是守衛伯伯

這才是王道呀...onion%20(89).gif

 

好吧,總之誤打誤撞看見這麼美麗的景色,一整條御堂筋大道正是銀杏最美的時候

可惜銀杏阿盧沒來...

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其實已經九點多快十點了,路上感覺人不多...

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綺麗呀~

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看起來風和日麗,其實有點小冷,圍巾拿出來還覺得鼻子有點滴答

說真的也走了有點太遠了,正好往巷口一看,OHOH~這不是昨天那個"日本最受歡迎的拉麵"

於是跟Cindy在門口研究一下菜單,一看時間10:00出頭一點點,正好剛開始營業,說時遲那時快

一個拉著行李箱的上班苦悶男馬上咻的一聲從我們身邊火速按機器購票轉進店裡面.

於是我們決定也要火速的去跟他拼一下...

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這家店的宣傳手法很蘋果,大量的圖文,真是簡單易懂呀...還有名人掛保證...

越獄男主角溫沃斯米勒 Wentworth Miller

不知道有沒有拿到代言費用...很可惜我可沒叫煮蛋蔥花拉麵

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10am-10pm有100元折價的撒壁斯啦(service)

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這個說有監視器監視中是真的...店裡面有監視器

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裡面好像迴轉壽司那樣的設計

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我們去的時候正好剛開店,所以店長正拿著本子一一核對清潔項目

只能說很嚴謹,店內也真是很清潔...起碼這家分店很落實

這裡除了提供蒜泥,辣椒之外,還提供辣韭菜,一整個破戒配菜

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沒有像金龍那樣泡菜吃到飽,但是價格跟份量以及佈置比較起來是比金龍C/P高的

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應該是每家店都有的復刻名人簽名板

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話說店長檢查環境的時候,連衣架正反左右都一一調整咧

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店長是個小帥哥,左邊是個女生廚師呦,頭上就是門外購票機的監視器

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我叫的是人氣排前的加蛋叉燒拉麵,CINDY可能是飢寒交迫,他點的是今日推薦的特價1+1套餐

牛肉飯+叉燒麵...原本以為份量減半....

結果飯來了就...粉嚇人...這樣還看不出來有多大碗...往下看就知道了

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這是我的麵...

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這是CINDY的麵,跟我的只相差一顆滷蛋...飯也一樣那麼大...東西齊了之後

我跟CINDY一陣沉默miemie%20(44).gif ...

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請注意SONY數位相機與飯碗的比例...話說這個套餐超便宜的,跟我那碗加蛋的麵差不多價格

叉燒拉麵之於日本,等於牛肉麵之於台灣吧

牛肉丼之於日本,大約是滷肉飯之於台灣吧...

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結論就是...神座的蛋很美味.湯頭OK,金龍比較濃郁,叉燒柴柴的,這點輸給金龍多多

這裡有廁所,但是金龍好像沒有,起碼我看到的兩間都沒有...

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跟公車一樣,前門進,後門出,應該是計算過對翻桌率有幫助的吧

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原來我頭上有一個大液晶電視呀

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很想問說可不可以外帶的CINDY,在卯起來吞飯後,終於宣佈不支,雖然怕下輩子變成吃餿水的豬

為了這輩子的小命先,還是宣佈不行了...

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吃完麵,就往前走,不遠處就是大丸百貨...這裡地下與地鐵站相連接,所以我們就在這裡搭車啦

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到了梅田轉搭寶塚線往池田,然後今天我們很白痴的買了850YEN的大阪一日PASS

結果只用了來回兩次...然後寶塚線是阪急的,所以這張票不能用還要另外買票...

然後我們身上的現金還剩一點點而已...一整個噴錢大作戰,省錢跟記帳這件事情

也是很需要天份,我是真的完全沒天份,跟我出門的人,請自己保重吧...

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HOHO,車站裡面到處都是嵐拍的新相機廣告...OH,不對

這張是要表達車站的...

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時間~咻~一下的飛過去,我們很快的到達了池田站...因為我逢車必睡,這次是被CINDY整個衣領

拎起來下車的...hair2%20(19).gif

話說池田市便是日清老闆安藤百福的居住地,所以博物館就蓋在這裡啦

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這裡的重要觀光點當然是拉麵博物館,所以那小雞指標超明顯的啦

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天氣超好,藍天白雲

 

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總之出了車站順著指標,在池田銀行出口那條路直走就會到...

路上看見一群小小孩剛剛參觀回來

話說現在的小小孩,也是雙雙對對...萬年富貴的早熟呀...

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其實沿路看到有人背著泡麵泡泡包往車站方向過來,也知道不遠啦

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看到簡易裁決所,就知道拉麵博物館在隔壁啦...

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看到創辦人,吳百福(中文名字聽起來福氣差一點...),

當然腳踩杯麵,手拿小雞袋麵啦

 

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即時拉麵博物館...方便之麵,我們的稱呼最簡單,就是泡麵啦...

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尊稱之為翁呦

先來看這篇報導,然後對參觀拉麵博物館會比較有感覺啦

速食麵之父”吳百福逝世 享年九十六歲

http://www.chinareviewnews.com   2007-01-06 16:49:34  

中評社香港1月6日電/台裔日籍速食麵發明者、全球速食麵王國

“日清食品公司”創辦人吳百福(安藤百福)昨晚急性心肌梗塞,

在大阪府池田市醫院去世,享壽96歲。

聯合晚報報道,吳百福成長於日據台灣時期,1910年出生於嘉義朴子,

原名吳百福,後改名安藤百福,父祖在台南經營布莊,他耳濡目染,

22歲以父親遺產在台北成立針織公司,並到日本展開針織品批發生意,

1933年在大阪成立公司,做針織、光學儀器方面的生意,

同時就讀立命館大學附屬商專的經濟科。

 吳百福1948年舉家遷居大阪,成立“中交總社”,

即日清公司的前身,在大阪南部海岸製鹽,同時入籍日本。

  在一般人,需要是發明之母,在吳百福,“饑餓”是發明之母。

戰後日本民眾挨餓受凍,淒風寒雨裡在拉麵攤前排長龍的情景,

令他心有戚戚。當時美國援助日本麵粉,大多做麵包,吳百福認為,

同是小麥為原料,為何不做日本的傳統麵食,只是他當時心動而未行動。

  1957年,他擔任會長的信用合作社倒閉,賣掉所有事業還債,

轉換跑道,在池田市自家院子裡,用一台中古研究沖了熱水馬上有得吃而

簡便、好吃、便宜又安全的麵,每天大早四、五點起床動腦筋,

深夜方罷,辛苦一載有成。有一天他岳母用雞湯做拉麵,滋味甚佳,

他決定速食麵也用雞湯。

  1958年8月25日,速食“雞拉麵”上市,中交總社改名“日清食品”,

吳百福自創“食足世平”(人得飽食,世界太平)為公司座右銘。

2000日本民調,速食麵當選過去百年來日本最重要的發明。

  吳百福善於小處著眼,從細處產生靈感。1966年到美國推銷速食麵,

西方人不大用碗,他看見試吃者把麵丟進美國人常用的紙杯裡泡熱水,

得到“杯麵”的靈感。有一次從美國返日的飛機上,看見空中小姐供應的零食

裝在紙杯裡,杯頂用鋁箔蓋密封,他茅塞頓開,解決杯麵長期保存的難題。

1971年,“日清速食杯麵”問世,從日本打遍全球。

  1999年,拉麵博物館在池田市開放,紀念吳百福改變全球飲食文化。

吳百福去年95歲生日當天從日清食品退休,但事業熱忱絲毫未減,以迄辭世。 

總之,安藤爺爺是個不得了得大人物呀0.gif

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其實比較像是什麼會館之類的外觀

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這裡不用門票,畢竟誰沒吃過他們家泡麵呀...大家都是投資人...

一海票小朋友...當場開始懷疑自己是不是來這裡有點老...

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很應景的聖誕樹裝飾...小朋友們超愛的

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這裡的福利社可以買到各地限定版泡麵

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真的很便宜耶,差點又想搬回去,因為不能刷卡,所以作罷...台灣一碗65元台幣起跳的

以A套裝六碗碗面+四杯日航機上專用泡麵,1500YEN,依照目前匯率大概是540元左右

所以價格上還是比台灣便宜的

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還有一些相關紀念品,價格也都很平民

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ABC套裝價格都不賴

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有點想買,但是想到會KIKI KOKO的打破,就算了

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一進展覽室,入眼先是安藤百福當年窮究泡麵製造的小廚房擬真複製,

工作人員時不時一有空就會隨時整理環境

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這裡是炸泡麵的油鍋,其實裡面是電視螢幕啦

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隔一定時間就會SHOW出炸物冒泡的畫面,還會發出油炸的聲音,

然後鍋中還會有麵條乾炸的變化螢幕

話說安藤阿北當初因為從拉麵攤一早就大排長龍的景象,想到為何

沒有更方便能夠用水一沖馬上就能吃的麵呢?

於是乎在自家院子小廚房裡面窮究如何創造出理想的產品來

 要如何讓麵條能夠保持乾燥不壞,又能夠吃得時候保持彈性勁道,

都讓他傷透腦筋,不過這些問題在他看到安藤阿嬤端了油炸物上桌得到

解決了,因為油炸能夠脫水,當熱水沖泡時候又能保持Q彈口感,甚至於

湯頭也更美味於是呼今日泡麵油炸的麵體概念就此定案...IMG_1339.jpg

高湯裡面的東西熬個三個鐘頭後萃取,然後製成湯料粉

其實在發明泡麵之前,安藤阿北已經是個小食品公司社長

他已經將雞,牛湯萃取成一種營養補充品販售

這部份已經為日清方便麵湯料打下了根基

忽然到我很小的時後有一種牛肉精叫做保衛爾

媽媽通常會加到稀飯裡面給小孩吃...

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做麵條的地方,忘了去敲敲雞蛋是不是每天放真的

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時光倒流中,好像到了那種戲劇片場

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昭和33年的日曆,請注意是用蝴蝶固定日曆本耶

這個年份意義很重大,因為日清在昭和33年(1958年)開發了著名的雞拉麵

一包35日圓 (引自八重野充弘 追憶昭和時代一書),

從此人類的食品歷史有了重大的革新

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我手很癢的一直很想去開水龍頭看看

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2005年相關報紙報導

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外面那個架子是曬麵的

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這裡設計完全是依照年代的時光隧道,這是60(1958)年代雞拉麵開始販售的景象

 

杯麵的各項容器研究,話說杯麵是安藤阿北為了開發日本以外市場所開發出來的

他利用美國人在超市用紙杯試吃東西的習慣,靈機一動開發出這款轟動世界的杯麵來

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超大的海鮮杯麵模型

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安藤百福就是從空服員發給乘客的零食密封鋁箔蓋上面,找到杯麵蓋子解決之方

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所謂方便麵的極致定義在此販賣機上看到

方便,安全,便宜

因此杯麵將日清帶向國際集團之路

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這個比較特別,是當年日本神戶大地震時,日清特地開出拉麵車到災區去賑災

其實最初安藤阿北的構想,是當時美國援助日本麵粉,日本厚生省就獎勵民眾吃麵包

安藤質疑為何要獎勵吃西洋食品,而非同樣以麵粉為原料的麵條,就此開啟拉麵

帝國之路

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這是為了第一個日本籍外太空人研發的太空泡面

熱水只能用70度沖泡

 延伸閱讀: 美食達人菁姐談日式太空餐

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總共四種口味:

味噌豬肉,海鮮,鹽味與咖哩

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日清拉麵史隧道...裡面有不少我們都吃過呀

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中間有一個放映室,以卡通手法講述安藤阿北的故事

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接著來到重頭戲,杯麵DIY體驗,首先是到販賣機購買杯子

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工作人員會根據你的杯子提供蓋子,並且拿有中英日三國語言的圖示快速告知製作順序

我們先來繪畫區

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跟著就卯起來亂畫,話說這個設計很好,可以疏散做麵區的排隊人群IMG_1374.jpg

然後就做了四杯...畫圖不行,所以寫字湊點顏色

越畫越花...色筆不要錢...

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底下還有製造日期填寫,

話說日清拉麵可是全球第一個標示製造日期的食品,

這是因為當時雞拉麵推出時,許多山寨版泡麵也跟著推出

有人因此吃到山寨不潔泡麵產生不適

因此日清遭受牽累

雖然後來證明是山寨版惹的禍

但也因此為食品安全標示開啟新的一頁

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第三個步驟就是到做麵區啦

填充麵體--->選擇湯料--->選擇配料---->封蓋---->收膜---->打包

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 小姐首先會把你手上所有的杯子拿去,並且一個個清點給你看

接著把杯子放在轉軸上,對準麵體,請你轉動手把,直到麵體與杯子合體

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然後四種湯料選一種

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再來選四種配料,幸好有看料理東西軍,這些東西還知道怎麼講...

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跟著壓杯蓋,這裡每階段小姐都會很有耐心的等你拍照,非常的PRO

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最後就是阿姨專業的縮膜,展示的很清楚呀

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算安藤阿北有良心,還記得寫上中文說明

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最後輸送帶就把完成品噗通的傳到底下的小窗口

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記得把泡麵撿起來同時,旁邊紅繩子也要拿

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然後就一杯麵,一個充氣袋,一個紅繩這樣配對

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這個充氣袋是打氣用的,可以幫助你的泡麵不要被擠壓到,但是如果你要上飛機

因為高空企壓不同關係,所以就不要打氣,等回到台灣自己用吸管吹氣就好啦

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這是打氣候的樣子

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最後當然要跟巨大的杯麵模型合照啦

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旁邊還陳列一些安藤老伯的私人用品

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他的嘉言墨寶...

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這邊還有一個餐廳,當然主角是泡麵自動販賣機啦

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飲料種類超多的

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連員工中午都自掏腰包買來吃耶 

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CINDY跟我都買了這兩款微波杯麵杯...裡面有一種填充真空壓縮式的碗狀補充包泡麵,

我沒買,CINDY有買,這個提袋,超可愛的

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入口處的模型...栩栩如生

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結束拉麵之後,我們回到車站去,池田真是個漂亮的都市

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博物館對面房子庭院也剪修的很美麗,這是個令人感到非常舒適的社區

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太陽大的我們眼睛都要睜不開了

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因為時間關係沒有進去,不然這趟要變成拉麵之旅了

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路口這家壽司店超便宜的啦,HO...羨慕呀

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這邊還有很不賴的100商店,CINDY在此買了2010手曆,然後車站對面百貨的廣場有特賣

我們分別買了1,050YEN的大提袋,因為我們行李都已經滿了...

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轉車回到OIOI 商場後,我們直奔七樓的UNIQLO,十分鐘內CINDY又掃貨,這次我終於忍不住拍照了...

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UNIQLO 60歲週年慶,滿10,000YEN送一張彩券,這是CINDY的第N張

依然是殘念...obasan049.gif

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之後我們火速的跑到昨晚逛街看好,可以刷卡的藥妝店捕貨,這時時間已經逼近三點

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所以我們趕緊回到飯店去拿東西...結果螃蟹道樂店正好有電視台的人在拍攝

周圍圍了一堆觀眾,於是我也湊過去拍照,結果訪問正好告一段落

中間的老伯要進去拍攝下一段節目,此時他忽然伸手跟我們這邊揮手

停下來讓我們拍照,等我警覺到時,助理已經衝過去請老伯起駕進餐廳去啦

不過...他是誰呀?

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就是上面下面...中間差了一張他像我揮手沒拍到的照片...不用UNIQLO的彩券,即刻享有一個殘念也~

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拉著行李,這次腦袋很清楚馬上找到地鐵入口,轉進南海電車站

我們要到關西機場搭車去啦, 我們看到16:30有班特急, 雖然要等20分鐘

但是馬上就要出發的普通車到機場可得兩小時,特急只要40分鐘

所以當然是要搭特急啦...這時我們還很開心自己這次提早到啦...結果...

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到達機場找到日航後,辦理自動CHECK-IN,位子出發前就ASSIGN好了

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插入護照,按下中文選項,之後就給登機證了,真是超方便

 

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然後我們的班機在台北出發時DELAY了,也就是說我們剛剛如果搭那班普通車

慢慢晃過來剛好,不過...這就是人生咩...一連串的意外...

 

日亞航發了蛋糕跟果汁...我們把GATE口的店逛到鉅細靡遺,能買的也買了...

飛機還是...沒來~

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地勤小姐很認真的一直拿垃圾袋巡迴收垃圾,居然也沒人大聲抱怨...

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可能是天氣冷,也可能是大家想回家都累了,大家靜靜的看著電視跟前面走動的人

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晚了一小時的飛機終於抵達,因為人都到的差不多

很快的乘客就都上了飛機,餐點也火速的上了...照例是不錯吃的

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就在混血王子的背叛差一點就看完中...飛機平安抵達桃園機場

我跟CINDY的2009的日本之旅劃上了開心的句號

 

 

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SkyCar走走停停

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留言列表 (1)

禁止留言
  • vivian
  • 厚,真的粉多照片乀...
    看得真過癮,
    還有..
    關於那個預算啊..
    偶也是在倒數第二天的早上快用盡了,
    為的是無敵鐵金剛,哈哈!
    至於那飛機餐,
    還是日航的好吃啊~~美式的..只有一碗炒飯..鳴鳴鳴~~

    大阪機場check-in的機器好像跟成田與桃園機場的不同說,
    但成田人超多的,機器好像很容易當掉,我們在掃瞄護照時就透逗了說,
    反正就是旅行囉~:XD
  • 你來監工啦,證明這碗面很乾淨,我都沒有放頭髮指甲什麼的進去呦
    快快約個時間領走唄~

    SKYCAR 於 2009/12/27 11:13 回覆